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michi*kaoring

Author:michi*kaoring

前世は絶対姉妹だった!(`・ω・´)
と、信じて止まない私達ふたりの共通の夢
『カフェを開く!』 という計画に向けての
準備記録や日々の想いなどを、ふたりで気の向くままに書いています☆



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二〇〇九年

カフェが好きで


「宝くじが当たれば人を雇って自分のカフェを作りたい」


そんな軽い気持ちでただ夢を見ていただけだったある日


kaoringの「一緒にカフェしよう!」という一言で


その夢が現実へと向かうことになり


そこからいろんな人達の支えや応援、協力に背中を押してもらいながら


2010年、その夢が実現します。


きっとこれからが本当のスタートです。


お世話になったたくさんの方々へ


本当にありがとうございました。


皆様にとって来年も良い年でありますように☆

 

IMG_0547m.jpg

michi
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home cafe プレオープン!


pre open


12月24、25日の2日間、
お世話になった方達をお招きして、プレオープンをしました!

前日の夜遅くまで工事をしていて、ほんとに出来るか心配だったのですが、
まだまだ未完成の部分はありつつも、なんとかお披露目することができました。

初めは余裕がまったくなく、
お水が途中でセルフサービス状態になってたりと、かなりグダグダでしたが、
2日目は少し余裕が出てきてなんとか無事終了しました。

平日でしかもクリスマスなのに、たくさんの方に来てもらって、
綺麗なお花やお祝いのプレゼントなどもたくさん頂いちゃいました!


嬉しいことに、これから珈琲豆でいろいろとお世話になるカイドウコーヒーさんや、
枚方で素敵なカフェをされている coume*cafe さんや七穀ベーカリーさんまで来ていただいて、
参考になるアドバイスもバンバンしていただきました 人´∀`)


なんだか、こんなにみなさんが応援してくれてるんだ!と思うと、
本当にこれから頑張らねば!と思うと同時に、
みなさんに支えられてここまでやってこれたんだな~と、
なんとも言えない感謝のキモチが込み上げてきて、michiと2人で感動しまくりでした。



小さなお店なので席数が限られてしまって、
今回ご招待できなかった方たちがいてとても残念でしたが、
本格的にオープンしてから、是非ゆっくり来ていただきたいと思いますので、
2010年1月9日OPENを楽しみにしていてください☆


あっ! お店の名前は 『 home cafe 』 です(´∀`)


kaoring

オリーブの木


olive.jpg


高校からの親友2人が、オリーブの木をプレゼントしてくれました!

前に私がちらっと 「お店の入り口にオリーブの木を置きたい」 と
言ってたのをずっと覚えててくれたみたいで、
オープン前にわざわざ持ってきてくれて、自ら鉢植えをしてくれました。

まさかこんなに大きくて立派なオリーブが来るとは思わず、めちゃめちゃビックリ!
予想以上に素敵で、お店の雰囲気にもピッタリで大感激でした(人´∀`o)


2人とも、ありがとう~!
枯らさないよう、大切にします!!

kaoring

心底びっくりした。


できるだけ自分たちで・・・ってやってきたけれど、
さすがに厨房の換気扇は、素人では絶対ムリなぐらい
がんこな油汚れががっつりこびりついてました。

そこで、お掃除のプロにお願いして磨いてもらったんですが、、、
朝9時ごろお願いして、終わったのが夕方6時・・・

換気扇&ダクトの中だけで、ほぼ一日がかりでした(´∀`;)

最初に出してくれた見積もり金額でいくと、たぶん午前中のみで考えてたと思います。
でも、お掃除のお兄さん、メチャメチャいい人で、
「最初コレ見たとき、帰ろうかと思いました~」 と言いながらも、
終始さわやかな笑顔でお掃除してくれました。

お陰で、本当にピッカピカになりました!
使うのがもったいないぐらい。

磨く前を撮っておくのを忘れたので、写真を載せれないのが残念です。
          
           ・
           ・
           ・

そして、下の換気扇を掃除してもらってる間に、
私たちは2階を掃除していました。

2階には、洋間2部屋、和室1部屋があるのですが、
そのうちの和室の押入れを掃除しようと開けたら・・・


∑(゚д゚ノ)ノ


何か 「イカの死体」 のようなものが視界に飛び込んできました。

ビックリして、慌ててすぐに押入れの戸を閉めたので、
michiを呼んで確認してもらおうとしたけど、2人ともコワくて近寄れません(笑)

で、1階で作業していた大工さんにお願いして見てもらったところ・・・



こんなのが出てきました・・・




santa02.jpg
Merry X'mas


サンタ・・・
登場するタイミングは、そりゃ時期的にナイスやけど・・・


押入れの中は暗くて、一瞬のことだったんで、
本気で 「深海魚」 が死んでると思いました。


kaoring

セレブ買い


某デンキ店にて。

「そうねぇ~、あの冷蔵庫に電子レンジにFAXに、、、
それからこの炊飯ジャーと、そうそう、あそこのエアコンも下さるかしら?」

と、お店に必要な電化製品をセレブ買いしてきました。


お店の店員さん (おそらく高いポジションの人) を引き連れて、
次々と高い買い物 (って言ってもセール品ばかり) をしていくのは、
相当気持ちよかったです(笑)

おまけにダメもとで 、「掃除機なんてつけていただけるかしら?」 と頼んでみたら、
すんなりと、かなりいい機能の掃除機をタダでつけてもらえました!

なんでも言ってみるもんですね (人´∀`o)


refrigerator.jpg


お店に必要なものが、だいぶ揃ってきました。


kaoring

手作り味噌

カフェでお出しする予定の手作り味噌です。来週にはもう1カメ作ります。
OPENには間に合いませんが美味しく出来上がれば今後、お店の”味”となるでしょう

とても楽しみであり、とてもドキドキです(笑)。


IMG_0509m.jpg

michi

本日は晴天なり。

お店に行って作業をしていると、「何ができるのですか?」と声をかけられることが多くなり
年齢層に応じて「カフェ」を「喫茶店」と言い換えて、なにげに宣伝しています

そして今日、前にお孫さんを連れて見に来られたおじいちゃんがジュースを
差し入れしてくれました

「冷たいうちに飲んでや。だんだん(お店)キレイになってるな~。」

この言葉がとても嬉しくて、家に帰っても今日の天気がさらに私を元気にさせ、
風邪気味なのにまた外出し、「お気に入りの場所」で本を読んで帰りました
(今って本当に冬?)


CAZK4TKWm.jpg

michi
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