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michi*kaoring

Author:michi*kaoring

前世は絶対姉妹だった!(`・ω・´)
と、信じて止まない私達ふたりの共通の夢
『カフェを開く!』 という計画に向けての
準備記録や日々の想いなどを、ふたりで気の向くままに書いています☆



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マフィン専門店


京都の木津にあるマフィン専門店 『Cafe Gic

少し前にテレビでお店が紹介されてるのをたまたま見かけて、
マフィン専門のカフェというのが気になり、しかも家の近くということで
相方michiと一緒に行ってきました

テレビの影響なのか、お店の中は常にお客さんでいっぱい(ノ゚ο゚)ノ
いろんな種類のマフィンが並ぶ中、
「くるミルクキャラメル」と「ブルーベリークランブル」を選んでみました。

muffin at cafe 002

それぞれ生地の食感が違って、
「くるミルクキャラメル」はくるみがゴロゴロ入っていてかなりの重量感。
お砂糖にもこだわりがあるらしく、4種類も使用しているとのこと。
全体的に甘さは控えめだったので、アッサリと頂けました

他の味も食べてみたかったけど、
1個がかなりのアメリカンサイズなので断念(゜дÅ)


意外な食材が使われていたり、「こんな味が合うんだ~」という発見があって、
これからのマフィン作りのヒントになりました

kaoring
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