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michi*kaoring

Author:michi*kaoring

前世は絶対姉妹だった!(`・ω・´)
と、信じて止まない私達ふたりの共通の夢
『カフェを開く!』 という計画に向けての
準備記録や日々の想いなどを、ふたりで気の向くままに書いています☆



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ビスコッティ

この前行った五六市で”ビスコッティ”を買いました。
かなり噛み応えのあるお菓子で、初めて食べた私はその食感と味にはまり
家に帰って作り方を調べていたら
「ビスコッティとはイタリアの伝統的なお菓子でコーヒーや紅茶などに浸けて食べます」
と書かかれていました。
…私の食べ方は間違い?と思いつつ作ってみました。そしてコーヒーに浸けて食べてみると…
ほどよい食感に変わりとても食べやすくなりました(笑)。

でも、やっぱり私は硬いほうが好きかも。今回作ったビスコッティはバターを使っていません。
砂糖も黒糖に変えるとヘルシーなお菓子になります。
私と同じ食べ方をすると子供にはあごの強化になり一石二鳥です(笑)。
ちなみに相方もそのまま食べる硬いほうが好きと言ってました。(さすが前世の姉妹!)

CIMG1126m.jpg ←きな粉とチョコチップとスライスアーモンドのビスコッティ

michi
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コメント

新年のご挨拶

明けましておめでとうございます。

この新しい年があなたにとって
穏やかで・・・・
飛躍の年になることを願っています。


そして
今年もどうかよろしくお願いします。

2009年元旦

モモさん、明けましておめでとうございますv-457
今年もモモさんにとって素敵な一年でありますようにi-189

こちらこそ、これからも宜しくお願いいたします。

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