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michi*kaoring

Author:michi*kaoring

前世は絶対姉妹だった!(`・ω・´)
と、信じて止まない私達ふたりの共通の夢
『カフェを開く!』 という計画に向けての
準備記録や日々の想いなどを、ふたりで気の向くままに書いています☆



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いちごタルト

ひな祭りが誕生日の姪っ子に食べてもらおうと、作ってみました
前日に土台(タルト生地とアーモンドクリーム)を作り、当日の朝にトッピング
(カスタード、生クリーム、イチゴ)をして、そのまま放置…それが失敗でした。

切り分けてみるとカスタードがダラダラとこぼれ、イチゴが崩れ、食べる時には
なんとも無様なかたちでした

それでも味は好評で、みんな喜んで食べてくれました

CIMG1221m.jpg   CIMG1226m.jpg ←貴重な一撮

次はちゃんと冷蔵保存し、それでもまだ崩れるようならカスタードの固さを変えて
もう一度チャレンジしてみます


michi
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コメント

メッチャ美味しそうやんv-238
我が家もひな祭りお祝いいたしましたよv-274
ちらし寿司作って、鶉の卵とか使って2人分のお雛様とお内裏様作って、ケーキ焼いて・・・
下の娘がイチゴ丸ごと食べれる様になったら、michiみたいなケーキを作ってあげたら喜ぶかなv-10

> kumiへ

わぉv-360お雛様とお内裏様なんて、子供ちゃん達は大喜びだったでしょうv-10
(旦那さんのほうがはしゃいでたりして?(笑))
下の娘ちゃんがイチゴ食べれるようになったらお兄ちゃんとの”イチゴ争奪”は覚悟するように(笑)。

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